Unser Hotelrestaurant befindet sich in drei miteinander verbundenen Räumen im Erdgeschoss des Hauptgebäudes des Schlosses, von denen einer als Lounge für abendliche Zusammenkünfte oder Firmenveranstaltungen dient. Das Restaurant wird durch eine geräumige Außenterrasse mit Blick auf die Landschaft der Böhmischen Schweiz ergänzt – ein idealer Ort, um im Sommer und Herbst Hirsche und Rehe zu beobachten.

Die einzigartige Gastronomie basiert auf hochwertigen Zutaten von lokalen Bauern, die Küchenchef Miloš Daněk in geschmackliche und visuelle Erlebnisse verwandelt, ganz nach dem Motto „Tschechische Schweiz mit allen Sinnen“. Wir heißen Hotelgäste, Besucher und Einheimische herzlich willkommen, um unser saisonales Speisenangebot, die Biere von Falkenštejn und Konrád, die Weine von Tibor Zapletal und andere Köstlichkeiten zusammen mit unserem lächelnden Personal zu genießen.